Tag Archive มรดกโลก

ดราม่ามาเลเซียต่อต้านสิงคโปร์ยื่น ‘สตรีท ฟู้ด’เป็นมรดกโลก

เกิดกระแสดราม่า หลังจากสิงคโปร์ยื่นจดทะเบียนให้ฟู้ดสตรีทเป็นมรดกโลก ทำให้ชาวมาเลเซียออกมาต่อต้านการดำเนินการดังกล่าวอย่างหนัก

ในกรณีที่รัฐบาลสิงคโปร์ยื่นต่อองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือยูเนสโก เพื่อให้ขึ้นทะเบียนอาหารริมทางของสิงคโปร์ เป็นมรดกทางวัฒนธรรม ที่จับต้องไม่ได้ (intangible) ตามคำประกาศของนายกรัฐมนตรี ลี เซียน ลุง ของสิงคโปร์เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

คำขอดังกล่าวโดยให้คำอธิบายว่า ศูนย์อาหารของประเทศที่ว่าเป็น“ห้องทานอาหารชุมชน” ซึ่งคือรูปแบบส่วนหนึ่งของอัตลักษณ์ประเทศ คาดว่ายูเนสโกจะประกาศในปี 2563 ซึ่งคำขอนี้สร้างความไม่พอใจให้มาเลเซียประเทศเพื่อนบ้าน ซึ่งก็อ้างว่ามีร้านอาหารริมทางของตัวเองมานาน

ดาโต๊ะ เรดซัววาน อิสมาอิล หรือเชฟวาน พ่อครัวชื่อดังของมาเลเซีย เคยออกรายการทีวีร่วมกับเชฟแอนโธนี บูร์แด็ง เชฟพิธีกรชื่อดังที่ฆ่าตัวตายเมื่อต้นเดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา มองว่าการนำเสนอของสิงคโปร์เป็นเรื่อง “ไร้สาระ” เพราะเวลาที่พูดถึงเรื่องพ่อค้าหาบเร่ สิงคโปร์ไม่ใช่ประเทศเดียวที่มีวัฒนธรรมพ่อค้าแม่ค้า ริมถนน การขอจดสิทธิบัตรกับยูเนสโก จึงไม่สมเหตุสมผล

ส่วนทางด้าน นายเค.เอฟ.ซีโตห์ นักวิจารณ์อาหารชาวสิงคโปร์ ตอบโต้ว่า อาหารริมทางเป็นมากกว่าอาหาร แต่เป็นมรดกทางวัฒนธรรม อาหารริมทาง ทำให้ผู้คนผูกพันธ์กัน และยังได้รับการสนับสนุนจากทางการ ทั้งภาครัฐบาลและภาคอุตสาหกรรม

กระแสความไม่พอใจของชาวมาเลเซีย เกิดขึ้นเนื่องจากชาวมาเลเซียมองว่า อาหารริมทางในประเทศตัวเอง ที่มีความคล้ายคลึงกับอาหารริมทางในสิงคโปร์ นั้นดีกว่ามาก และอาหารริมทางในสิงคโปร์ไม่ได้มีแค่ที่เดียว ซึ่งทางมาเลเซีย ควรจะเป็นฝ่ายที่ยื่นจดทะเบียนกับทางยูเนสโกมากกว่า

เดินท่องไปในพื้นที่สีเขียว

มีสถานที่เพียงไม่กี่แห่งในสิงคโปร์ที่มีประวัติศาสตร์น่าประทับใจกว่าเดมพ์ซีย์ ที่นี่เป็นที่ตั้งของสถานที่อันเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโกแห่งแรกในสิงคโปร์ และมีสถานที่รับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม รวมทั้งเป็นดุจอัญมณีล้ำค่าที่ซ่อนอยู่ ดังนั้นcasino-viva9988.net ถึงเวลาแล้วที่จะออกสำรวจหนึ่งในย่านพื้นที่ที่น่าสนใจที่สุดอีกแห่งหนึ่ง

หากต้องการสัมผัสความหมายของเมืองแห่งสวน คุณควรไปที่สวนพฤกษศาสตร์ ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นสถานที่มรดกโลกขององค์การยูเนสโก และเป็นหนึ่งในพื้นที่สาธารณะที่เก่าแก่ที่สุดของสิงคโปร์ สวนแห่งนี้ถูกย้ายมายังสถานที่ตั้งในปัจจุบันเมื่อปี ค.ศ. 1859 และถือเป็นแบบจำลองของสวนหย่อมของประเทศอังกฤษ (แต่มีการดัดแปลงให้เหมาะกับเอเชีย)

จากทางเข้าถนนไทเออร์แซลล์ อเวนิว (Tyersall Avenue) ให้มุ่งหน้าไปที่รูปปั้นสวอนเลคที่ตั้งชื่อตามหงส์ที่อาศัยอยู่ในที่นี้ รูปปั้นหงส์ขนาดใหญ่เป็นจุดสำคัญที่ผู้คนพากันมาถ่ายรูปที่นี่ ก่อนที่คุณจะมุ่งหน้าสู่ แบนด์สแตนด์ (Bandstand) ที่ได้รับการก่อตั้งครั้งแรกในปี ค.ศ. 1930 สถานที่นี้ไม่ได้ใช้เป็นสถานที่จัดแสดงดนตรีอีกต่อไปแล้ว แต่คุณอาจยังเห็นคู่รักหนุ่มสาวมาโพสท์ท่าถ่ายรูปแต่งงานกัน

อย่าพลาดชมสวนกล้วยไม้แห่งชาติ (National Orchid Garden) ที่มีกล้วยไม้มากกว่า 1,000 พันธุ์ และสวนวิวัฒนาการ (Evolution Garden) ที่ทำให้เรามองเห็นการเปลี่ยนแปลงในอดีตมาจนปัจจุบันในโลกของธรรมชาติ ลองนึกถึงต้นไม้ในยุคจูราสสิคแล้วคุณจะพอมองออกว่าจะได้พบสิ่งใด อันดับสุดท้าย คุณก็จะมาถึงทางออก โปรดอย่าลืมแวะที่ซิมโฟนี่เลค (Symphony Lake) ซึ่งเป็นที่ตั้งของเวทีกลางน้ำและใช้เป็นสถานที่จัดคอนเสิร์ตในสวนอยู่เป็นประจำ